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Menú día
Este menú solo válido de martes a viernes mediodía incluido una bebida
Este menú solo válido de martes a viernes mediodia
Sushi y Sashimi
Nigiri es la cúspide del sushi, que realmente pondrá a prueba tus habilidades culinarias. Requiere de una habilidad con el cuchillo para cortar el pescado crudo y práctica para darle forma al nigiri.
Tataki y Tarta
Básicamente se puede definir como un corte de pescado o carne, marinado o no, que se marca en la plancha o en las llamas de paja o de carbón y que, posteriormente, se filetea con la técnica de corte del sashimi.
Makis(8 Piezas)
En japonés la palabra “maki” significa enrollado y suele designar esos rollos de alga nori rellenos de arroz sushi y de verduras y / o pescado.
Uramaki (8 Piezas)
El sushi Uramaki es un estilo de maki sushi que surgió en Estados Unidos, se caracteriza porque en lugar de estar recubierto por el alga nori, es el arroz el que envuelve el resto de ingredientes, es decir, es un rollo de sushi invertido.
